La carne ya no es prioridad en Tierra del Fuego

En Río Grande, y seguramente en toda la provincia, el consumo de carne vive su peor momento. Jorge, carnicero y encargado de un local con 30 empleados, confirmó a Info 3 Noticias el desplome: «La gente consume menos. Entra la misma cantidad, pero compra lo justo para el día». Los datos nacionales reflejan la tendencia: en junio, las ventas pymes cayeron 0,5%.

El cambio en los hábitos es drástico. «Ya no hay compras extras ni se aprovechan ofertas. La tarjeta domina el 90% de las ventas, y hasta los días pico desaparecieron», detalló Jorge. El aguinaldo de junio profundizó la crisis: «Los gastos fijos suben, y el ticket promedio se derrumbó».

La incertidumbre laboral agrava el panorama. «Los clientes tienen miedo. Si en diciembre cierran fábricas, nos golpeará a todos», admitió. Pese a todo, la carnicería resiste: «Te ingenias con ofertas y horarios extendidos. La esperanza es terminar mejor».